|
|
|
 |
WIJNEN & STERKE DRANKEN - DETAILFICHE | << TERUG |
|
 |  |  |
 |
REAL VINICOLA - VINTAGE
|
| Land: | Portugal | | Regio: | Douro | | Appellatie: | Porto | | Jaar: | 1997 | | Kleur: | Rood | | Inhoud: | 75 cl | | Druiven: | Tinta Carvalha
Tinta Francisca
Tinta roriz
Touriga nacional
| | Alcoholvolume: | 19 % | | Temperatuur: | +/- 18°C | | Aan te raden bij: | Foie gras, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn | | Omschrijving: | Robuuste, donkere vintage port met krachtige aroma's, maar toch een elegant smaakpallet. Zoals men weet, worden voor een vintage port enkel de beste wijnen van één bepaald oogstjaar gebruikt, waarvan de hoge kwaliteit vooraf duidelijk wordt vastgesteld, in dit geval van het jaar 1997. De wijn wordt versterkt op de traditionele manier en veroudert verder op fles, in tegenstelling tot de Late Bottled Vintage die voorafgaandelijk aan de botteling een langdurige vatrijping ondergaat.
Deze Real Vinicola 1997 is afkomstig van het beroemde Real Companhia Velha, een firma die werd opgericht in 1756 bij Koninklijk Besluit van Koning D. José I en onder de auspiciën werd geplaatst van de toenmalige Premier Sebastiao José de Carvalho e Mello, graaf van Oerias en Markies van Pombal. De specifieke opdracht van Real Companhia Velha luidde 'het ondersteunen en instandhouden van de aanplanting en de productie van wijngaarden in hun natuurlijke zuiverheid, ten voordele van de landbouw, de handel en de volksgezondheid'. | |
|
 |
Deze wijn/sterke drank in pdf-bestand:  |
|
 |
 |  |  |
|
|
|
|
