|
|
|
 |
WIJNEN & STERKE DRANKEN - DETAILFICHE | << TERUG |
|
 |  |  |
 |
COGNAC XO Gold François VOYER
|
| Land: | Frankrijk | | Regio: | Cognac | | Appellatie: | Grande Champagne | | Kleur: | n.v.t. | | Inhoud: | 70 cl | | Druiven: | 100 % Ugni Blanc
| | Classificatie: | X.O. | | Alcoholvolume: | 40 % | | Temperatuur: | +/- 18°C | | Aan te raden bij: | na het eten, als aperitief | | Omschrijving: | Cognac XO François Voyer won een gouden medialle 2008 in Londen en Brussel. De XO François Voyer is een Cognac uit ugni blanc-druif. Hij veroudert in vaten uit Limousin-eik, afwisselend in droge en vochtige kelders. De kleur is mahonie, een beetje rossig. De neus geeft bloemen vrij naast vanille, droge vruchten, kruiden en hout. In de smaak is hij tegelijk rond en heeft een vol karakter. Hij geeft zich niet snel vrij en wint veel met wat te verluchten. De Grande Champagne XO is vrij fruitig in de neus: perzik, tropisch fruit en mirabellen. Duidelijk is ook het goed versmolten hout, hij is tegelijk fruitig en complex. Qua mondgevoel is hij zacht, zijig en toch ook krachtig. De finale is complex. | |
|
 |
Deze wijn/sterke drank in pdf-bestand:  |
|
 |
 |  |  |
|
|
|
|
