|
|
|
 |
WIJNEN & STERKE DRANKEN - DETAILFICHE | << TERUG |
|
 |  |  |
 |
Château GRAMBOY Monbazillac
|
| Land: | Frankrijk | | Regio: | Sud-Ouest | | Appellatie: | Monbazillac | | Jaar: | 2018 | | Kleur: | Wit | | Inhoud: | 75 cl | | Druiven: | 80 % Semillon
15 % Muscadelle
5 % Sauvignon blanc
| | Houtrijping: | 12 | | Alcoholvolume: | 13 % | | Temperatuur: | 7°C - 8°C | | Aan te raden bij: | aperitief, foie gras, paté, meloen, aardbeien, bij het dessert | | Omschrijving: | Fijne zoete, Monbazillac met een strogele kleur en veel bewaarcapaciteit. De vinificatie vond plaats aan circa 20°C om zo de beste aroma's te kunnen extraheren. Hierop volgde een rijping van 12 maanden in grote wijnvaten. Aroma's van honing en gekonfijt fruit in de neus. Veel rondeur in de mond, maar zonder overdreven stroperigheid. Laat blijvende indrukken achter. Late oogst.
Château Gramboy heeft een oppervlakte aan wijngaarden van circa 22 hectares en strekt zich uit over de gemeenten Bergerac en Monbazillac. Het eigendom berust bij de familie Lajonie, één van de oudste een meest respectabele wijnbouwersfamilies uit de streek. Elke oogst gebeurt manueel, met een strenge selectie vooraleer de persing plaatsvindt. De gemiddelde leeftijd van de wijnranken bedraagt 45 jaar. | |
|
|
Deze wijn/sterke drank in pdf-bestand:  |
|
 |
 |  |  |
|
|
|
|
