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VINS & SPIRITUEUX - FICHES TECHNIQUES |
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SHERRY ROMATE Amontillado NPU Special Reserva
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| Pays: | Espagne | | Région: | Andalusie | | Appellation: | Sherry | | Couleur: | X | | Contenu: | 75 cl | | Cépages: | 100 % Palomino Fino
| | Degré d'alcool: | 18 % | | A conseiller avec: | apéritif, viandes grillées, fromage vieilli, noix | | Description: | Ce Sherry est plus de 30 ans. Sec, souple avec un ton lumineux d'ambre. L'odeur permanent est un souvenir de la cacahouète. Ce Sherry est fabriqué d'un Fino subit ensuite un vieillissement seconde, mais sans la couche de levure. Le résultat est un complexe vieillissement de la plus belle sherrys, une addition sublime pour l'entrée, en particulier pour ceux marinés dans du vinaigre. |
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Ce vin/spiritueux en pdf:  |
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