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VINS & SPIRITUEUX - FICHES TECHNIQUES |
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HAUTES CÔTES de NUITS Blanc Thevenot-Le Brun & Fls
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Pays: | France | Région: | Bourgogne | Appellation: | Hautes Côtes de Nuits | Année: | 2011 | Couleur: | Blanc | Contenu: | 75 cl | Cépages: | 80 % Pinot blanc 20 % Chardonnay
| Degré d'alcool: | 13 % | Température de service: | 10°C - 13°C | A conseiller avec: | poisson, comme apéritif | Description: | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc vient du Domaine Thevenot - Le Brun et Fils. Le Pinot Blanc, cépage très aromatique, donne des notes florales et fruitées prononcées à ce vin alors que le Chardonnay apporte une finesse. C’est un vin frais avec une fin de bouche longue et subtile. L’élevage en fûts de chênes sur un volume restreint contribue à obtenir un goût boisé discret non prédominant. Le vin à gagné le ‘Prix d’Excellence des Vins des Hautes-Côtes'. |
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