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VINS & SPIRITUEUX - FICHES TECHNIQUES |
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SHERRY ROMATE Fino
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| Pays: | Espagne | | Région: | Andalusie | | Appellation: | Sherry | | Couleur: | X | | Contenu: | 75 cl | | Cépages: | 100 % Palomino Fino
| | Elevage en fûts de chêne: | 36 | | Degré d'alcool: | 15 % | | A conseiller avec: | comme apéritif, coquillages, fromages | | Description: | L'élevage du Jerez a lieu dans des fûts de chêne américains, nommé botas, d'une capacité de 600 litres, dont on ne remplit que 5/6. L'espace restant est destiné comme chambre d'air ou le vin peut ce développer. |
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Ce vin/spiritueux en pdf:  |
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